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  • Cette poissonnerie, qui porte bien son nom puisqu'elle est la seule du marché Atwater, en vaut bien plusieurs. En effet, on y retrouve de tout, mais surtout, la qualité est là. Par exemple, les homards, qui sont entreposés dans un immense aquarium en bordure de la vitre, sont beaucoup plus vigoureux que ceux que j'avais acheté dans une des poissonneries du marché Jean-Talon et qui semblaient à l'article de la mort. Les steaks de thons, qu'on peut faire griller sur le barbecue, y sont également très appétissants, mais je n'ai jamais eu l'occasion de les essayer. Ce que j'achète principalement dans cette poissonnerie, ce sont les moules, qui y coûtent deux dollars et des poussières par livre, et qui sont toujours fraîches. Outre la variété, je pense que le secret de cette excellente poissonnerie repose dans son taux de roulement, qui lui permet d'écouler son stock très rapidement. Ainsi, la fraîcheur est toujours au rendez-vous et on n'est jamais déçu.
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