Le 4 étoiles ici est pour l'expérience globale. J'ai passé de nombreuses fois devant ce restaurant, car il est à côté de la piste cyclable, sans jamais le remarquer.
J'ai vu les chefs David Chang et ceux de Joe Beef y passer dans l'émission "Mind of a chef" et j'étais très curieux d'essayer.
En rentrant dans le restaurant, on a l'impression d'être à une autre époque avec le décor qui ne semble pas avoir été changé.
Il était 10h30, alors j'étais le seul client. L'accueil était sympathique. Sharon Wilensky était souriante. On m'a proposé les deux types de cornichons, on a amené des saucissons.
Côté nourriture, c'est plus du "confort food" qu'autre chose. La nourriture est bonne, le Bologne est coupé au fur et à mesure. Le pain Kaiser est pressé dans un grill style panini. Il manque un peu de goût, j'ai ajouté de la moutarde, malgré qu'il en avait déjà. Les à côté comme les chips Miss Vickie's sont 1$, très abordable. La root beer est disponible.
Une belle place pour y aller entre amis après une journée de travail