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| - Ne cherchez plus. Le Valhalla du Hot-Dog se trouve sur la rue Fleury Est à Montréal. Puisque Valhalla signifie " paradis " dans le langage viking, vous devez donc en déduire que les meilleurs Hot-Dogs du Québec se trouvent ici, dans ce petit comptoir plutôt moche que l'on nomme Chez Ma Tante.
Avant d'en dire plus, je tiens à préciser une chose : j'accorde rarement une note de 5 étoiles à ce type d'endroit qui offre de la restauration rapide. Vous comprendrez alors que pour moi, Chez Ma Tante se mérite pleinement ses chevrons.
Ceci étant dit, revenons à nos moutons. Lorsqu'on entre Chez Ma Tante, la première chose qui déstabilise est l'ambiance terne, pour ne pas dire déprimante de l'endroit. Des néons blafards éclairaient un comptoir tenu par deux vieux messieurs à l'accent difficile. Pas de TV, ni de radio, encore moins de musique pour jeter un peu d'ambiance sur l'endroit. Non. Chez Ma Tante, on vend des Hot-Dogs, c'est tout. On ne donne ici pas dans le divertissement de masse genre Cage aux Sport, ce qui permet de concentrer ses papilles gustatives sur le Hot-dog qu'on est venu déguster. D'ailleurs, le menu est à l'image de cet esprit de simplicité. Il ne contient que 4 items à manger : Hot-Dog, Poutine, Frites et frites sauce. N'espérez pas manger ici un pogo, une rondelle d'oignons ou encore un michigan. Non, au risque de me répéter, on vient Chez Ma Tante pour manger un hot-dog dont le goût extraordinaire.
D'ailleurs, parlons-en de ce chien chaud. Est-ce à cause de la saucisse Shopsy's et/ou de la généreuse garniture de chou qu'il est si bon ? Difficile à dire, mais j'ai réellement trouvé ici celui qui vous laisse sur l'envi de revenir.
Comme j'aime bien dire dans d'autres critiques, ce n'est pas ici que j'amène ma copine pour un rendez-vous romantique. Mais dans le genre, j'adore et je recommande.
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