Je dois débuter par une mise au point concertant la Cabine M. Il ne faut pas oublié que c'est un restaurant d'aéroport en zone sécurisée, donc cela veux dire $$$$$$. Ceci dit, est-ce que ça doit toujours être du «junk food»? Pour une fois, la réponse est non!!!
J'ai fait quelques visite à la Cabine M. La première fois j'étais déçu de la qualité du burger avec la galette sèche. Lors de ma dernière visite, j'avais plusieurs heures à passer, j'ai donc décidé, de prendre mon temps. J'ai commandé du vin et le plateau de charcuteries (charcuteries et fromages). Ce fut un excellent choix pour attendre tranquillement mon vol avec un livre.
J'ai aussi goûté aux raviolis aux fromages. Tout simplement divin!! De bons raviolis dans une superbe sauce à la crème, aux champignons shiitake, au porto et au canard confit. J'en salive juste à y penser...
Pour le désert j'ai pris une tartelette au chocolat, c'était correct sans plus.
Je crois qu'il serait une bonne idée de revoir le menu des burgers et des desserts.