Jamais je n'aurais eu l'idée de choisir un restaurant Français durant mon séjour à Montréal , mais j'ai suivi un groupe d'amis canadiens, et... J'ai ador? La Fabrique.
Non seulement le lieu est beau et décalé comme je les aime, mais la cuisine est creative tout en gardant la juste valeur des saveurs et du goût. J'ai choisi "les spaghettis pas cuits de Charlotte" avec pétoncles, un régal.