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| - Dans le cadre de mes recherches insatiables pour dénicher les plus authentiques restos de quartier, je suis tombé sur Vincent Sousmarins. On m'avait déjà dit de ce resto qu'il s'agissait d'une véritable institution dans l'Est de Montréal. À voir les assistes livrées par les serveuses aux tables autour de moi, j'ai vite compris pourquoi. Chaque assiette est accompagnée d'une montagne de frittes dorées. Et les portions sont généreuses, très généreuse.
Comme son nom l'indique, l'endroit se spécialise dans la préparation des Sousmarins. En tout, plus d'une douzaine au menu. On vous offre aussi un menu très varié de pâtes sans oublier les poutines. Les pizzas sont aussi excellentes. Ne manquez pas de gouter aux frittes maisons. À elles seules, elles valent le détour. Pour ma part, je vous suggère le Sousmarin Olympique qui tire son nom des XXIe olympiades de Montréal (Oui, le resto est ouvert depuis le début des années 70).
Vincent Sousmarin est un « greasy spoon » classique. Bonne bouffe graisseuse, portions généreuses, décors « cheap », serveuses aimables et clientèle bigarrée. Il ne faut pas y aller chaque jour, mais une fois de temps en temps, ça fait du bien au moral.
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