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  • Salut, Boris! Tu es si hip et branché! Ton employée est toute seule. Pourquoi? Elle court entre la friteuse et les cafés, et j'attends mon espresso depuis une quinzaine de minutes déjà alors qu'il n'y avait personne en file avant moi. C'est après que les choses se sont corsées ! Ton décor est drôle et hétéroclite. Un jeune couple joue au Scrabble. Des étudiants pianotent sur leur MacBook. Une horde de jeunes femmes en fleurs vient d'entrer. Apprécieront-elles l'odeur de graisse de beignes? Ça ajoute un charme à la place, non? La barista s'excuse pour l'attente avec un timide sourire. Le café est okay. J'ai le rhume un peu, je trouve qu'il a un arrière-goût de jambon frit. Cela dit, j'aime le jambon frit. La file s'allonge et j'ai envie d'aller donner un coup de main à la pauvre barista. Allez, courage, vaillante jeune femme! À nous les beignes! PS: c'est bon, les beignes.
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