La courtoisie engage une connotation étendue mais elle réfléchie une conduite dressée.
La dame à la caisse semble d'une façon cavalière irritée par les commandes, la source même de son commerce!
J'y suis allé à plusieurs reprises, à des intervalles de quelques années. Le service est toujours déplaisant. Toutefois, les dim sums sont généreuses en portion et substance.