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| - C'était ma première expérience à la Bottega Pizzeria de Laval et ça va également être la dernière. J'ai commandé les gnocchis au fromage bleu et noix de pin ; décevant. Moi qui est un amateur de bleu je n'y ai décelé aucun goût de bleu. J'y étais avec des amis et ce qui goûtait le mieux était la pizza au fromage, tomates et basilic. Simple et savoureuse. L'entrée, un fromage mou super délicieux était à se régaler, mais c'était tout ce que j'ai eu comme expérience gastronomique. J'ai eu l'audace de demander du beurre avec mon pain et c'est là que le tout a dégénéré. J'ai beaucoup insisté auprès de la serveuse pour du beurre mais elle m'a dit qu'il n'en avait pas (!!!) Voyons donc, une cuisine qui n'a pas de beurre ? Je n'y crois pas. Peu de temps après, je voyais une dame qui rôdait autour de notre table ; plaçant les chaises des tables voisines tout en jetant un coup d'il à la nôtre. J'en ai déduit, et avec raison, que c'était la gérante. Elle m'a dit que le restaurant voulait nous donner une expérience typiquement italienne... allo ! J'étais assis à l'extérieur, avec un espace de pelouse d'un mètre, le trottoir... et le boulevard Saint-Martin à Laval, avec tout son bruit et sa pollution. On repassera pour l'expérience typiquement italienne. Et sous prétexte qu'on veut me donner cette expérience italienne on me refuse du beurre ? Ça me laisse un goût amer au sujet de l'Italie. Je crois que la gérante à mal géré mon cas ; devant mon insistance, elle aurait pu faire une petite entorse et m'apporter un peu de beurre. Elle avait également une mauvaise attitude ; elle voulait avoir raison à tout prix et que je sois dans le tort à tout prix. Le pire c'est qu'elle me dit que ce n'est pas bon pour mes artères que de manger du beurre et qu'ils en avaient seulement que lorsqu'ils servaient des pâtes au beurre et romarin... euh, quand c'est dans les plats cuisinés par eux, le beurre devient bon pour la santé ? Elle me disait qu'elle-même était italienne et qu'elle avait ce problème avec son mari québécois... personnellement, je n'aime pas le goût de l'huile d'olive sur du pain à la place du beurre ; c'est une question de goût. Je comprends que si j'avais demandé qu'on me serve des sushis, je n'étais pas à la bonne place... mais du beurre ! Si élémentaire. En tant que client, je ne me suis pas senti respecté ; quand j'ai mentionné que c'était la dernière fois que j'y mettais les pieds, j'ai eu un " petit acquiescement " de sa part... comme si elle semblait dire que des clients comme moi, ils n'en voulaient pas. Et moi qui croyait, naïvement que le client avait toujours raison... en tout cas, pas à la Bottega Pizzeria de Laval. Dommage car je sors régulièrement manger dans les restos de Laval, à toutes les semaines. PLUS JAMAIS À CET ENDROIT !
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