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  • Kalbi est un resto de BBQ coréen et sushi à volonté. Il semble aussi offrir un menu midi express pour ceux qui veulent juste un bibimbap ou une soupe. Le resto est bien situé au quartier chinois, distance de marche du métro place d'armes. On est allé un dimanche midi. Il n'y avait pas beaucoup de monde, le service a été quand même rapide. La bouffe était bonne: la viande était bien marinée et les sushis étaient frais. Il n'y avait par contre pas beaucoup de choix de sauce pour le BBQ. J'ai bien aimé leur concept de cuisson de papier qui absorbe l'excès de l'huile, et leur système de ventilation pour évacuer la fumée du grillade. Ça rend l'expérience plus agréable :)
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