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  • 2ème arrêt au Barbù et nous avons vécu une petite déception! Les entrées étaient plutôt réussies: le duo de crab cake était savoureux et goûtait vraiment le crabe (un critère rarement respecté au resto!), alors que le chèvre chaud était goûteux mais était beaucoup trop sucré à mon avis (pomme cuite + BEAUCOUP de miel + caramel balsamique = trop!). C'est davantage au plat principal que notre expérience nous a déçus. Le duo de tartare (saumon et boeuf) manquait de saveur. Le tartare de boeuf n'était pas relevé, le tartare de saumon était insipide. La salade d'accompagnement baignait encore une fois dans sa vinaigrette, ce qui la rend impossible à manger et les frites sont très ordinaires (ne goûtent que le gras, texture sèche). Pour sa part, le ravioli de cerf aux champignons et à l'huile de truffe était beaucoup trop concentré en saveur. J'essayais d'enlever la sauce de mes pâtes avant de prendre une bouchée, ce n'est pas peu dire. Point fort de la soirée? Le long island iced tea: cocktail parfaitement bien exécuté! Goût de lime bien présent, goût punché, dangereusement bon! On y retourne pour la super terrasse et l'ambiance, et pour essayer leurs plats de style bistro!
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