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  • J'admire la pâtissière-propriétaire de cette si charmante boutique depuis mon cours en pâtisserie. Mes profs nous en parlaient souvent et en passant sur sa page Facebook, je suis tombée en amour avec les belles présentations de ses desserts. Le dimanche matin, Rhubarbe offre des brunchs qui sont particulièrement bons. Le menu change chaque semaine et est toujours en ligne sur son site web au minimum la veille pour ceux qui voudraient s'aventurer en sentiers sûrs. J'y suis allée ce matin. Pour commencer, j'avais le choix entre un espresso, un latté, un jus d'orange ou une limonade maison aux framboises. La limonade était délicieuse, je vous la recommande! Ensuite, en attendant votre repas, des scones vous sont offerts. Ce matin, ils étaient au cheddar, ciboulette et anis. Pour ce qui est des repas, environ 5 choix sont offerts. Ce matin, mon copain et moi avons partagé moitié-moitié 2 plats: les gaufres aux pistaches avec framboises fraîches et crémeux à la lime et au basilic & des oeufs brouillés avec huile de truffes, radis, mâches et rôties. Les gaufres étaient tout simplement divines et les oeufs qui, au départ, semblaient bien ordinaires, étaient DÉ-LI-CIEUX! Juste assez truffés. J'ai adoré. Le brunch se termine par un dessert également inclus. Aujourd'hui, c'était un étagé de biscuits, fruits de la passion, rhubarbe et pistache avec un sorbet à la figue blanche. Si vous êtes comme moi, vous vous dites "un bien drôle de mélange de saveurs!" et je vous jure que c'étais délicieux. C'est une des choses que j'admire le plus de la pâtissière: son talent à agencer des saveurs éclatées et à en faire un parfait harmonie. Les prix ont l'air de quoi? Pour un breuvage, un scone, un plat et un dessert, comptez entre 20 et 25$. Vu la qualité des plats, c'est très raisonnable. L'ambiance est juste assez bruyante pour jaser tranquillement, mais se réveiller un peu aussi. Le service est sympathique, sans prétention, mais tellement accueillant. La boutique vend également des confitures maisons, des sirops de fruits, des pâtisseries magnifiques, des gâteaux de fête décadents sur commandes et des cornets de sorbets par la fenêtre de la ruelle.
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