Thématique « Nouvelle-France ». Les plats y sont servis et préparés à l'ancienne, selon les recettes de l'époque (l'arrivée des Français en Amérique). Les serveuses parlent avec l'accent des anciens colons, bref c'est très atypique. Apparemment, les samedis, il y a des spectacles d'époque. Pour une expérience hors de l'ordinaire.