Les pizzas, c'est la vie. Je suis toujours hyper emballée à l'idée de tester une nouvelle pizzeria italienne, surtout quand les avis sont très positifs !
Chez N*900, j'ai choisie de goûter la pizza "speck" qui m'a fait de l'il sur la carte. Du speck (forcément), des tomates, du parmesan, bref que des bonnes choses ! Et bien malheureusement je n'ai pas été conquise DU TOUT.
Je m'attendais à trouver de la sauce napolitaine sur ma pizza (qui en plus est apparemment délicieuse chez N*900) mais non, rien. Je n'avais aucune base (ni tomate, ni crème), ce qui a rendu malheureusement ma pizza très fade. La seule chose qui lui donnait du goût était l'énorme quantité d'ail posé dessus (cru en plus).
La pâte était bonne néanmoins, la prochaine fois je testerai la Marinara (la plus classique).
Petit point positif : enfin une pizzeria à Montréal où ils utilisent du basilic Genovese et non du basilic Thaïlandais au goût anisé !