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  • Je suis allée à la Guilde dans le cadre d'une activité de team building avec le travail. L'idée était de participer à une compétition culinaire, amicale, bien sûr! Avant de débuter on nous a fait attendre un bon moment dans la boutique. C'est évidemment une tactique pour nous faire acheter, ce qui m'irrite un peu...mais bon la boutique est très belle et ils ont un inventaire assez haut de gamme. Ils tiennent des incontournables comme des couteaux, des planches à découper, des casseroles et aussi beaucoup de gadgets tapent à l'œil qui me laissent bien indifférente! Une fois l'activité débutée on nous a montrer des techniques et trucs de cuisine, c'était super intéressant!!! Ensuite là compétitions commençait: en petites équipes nous avions 40 minutes pour réaliser une entrée style bouchée et ce, en mettant en avant plan l'aliment vedette de notre équipe. C'était vraiment très très agréable de cuisiner dans une atmosphère de compétition amicale. Ça m'a permis de découvrir un côté que je ne connaissais pas de mes collègues. Ensuite, nous prenions place à table pour déguster les bouchées que nous avions réalisées. Après nous avons mangé de l'agneau braisée sur couscous. C'était délicieux mais nous aurions tous pris un couscous avec plus de jus de cuisson dessus, question que ce soit un peu moins sec. Le dessert était un succulent fondant au chocolat servi avec une mousse aux fraises. Les 2 chefs qui nous enseignaient et qui étaient avec nous tout au long de la rencontre étaient très compétents et sympathiques.
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