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  • J'avais beaucoup d'attente dû au nombre important d'avis favorable et à la popularité monstre de ce restaurant. La première fois que je suis allé, la file d'attente était tellement longue que je me suis découragé et je suis allé ailleurs. La deuxième fois, j'ai prévenu le coup et je me suis rendu pour l'ouverture. Malheureusement, je suis sortie de là extrêmement déçu et avec un mal de cœur! Le restaurant est très beau et on s'y sent vite confortable. Le service vous offre une belle accueille et est correct en général. Le menu est très simple: soupe ramen seulement, comprenant certains items que vous pourrez choisir selon votre préférence. J'ai choisi le bouillon Tonkotsu, extra Kara-Miso avec le porc. Le bouillon était très épais et pas si chaud que ça. Rendu à la moitié de mon repas, c'était carrément froid et le bouillon semblait presque figé dans mon bol. Je sais que le flan de porc est gras au départ mais vraiment, il n'y avait pas de viande du tout sur les deux tranches que j'ai eu. Les nouilles étaient bonnes, rebondissantes avec du mordant. Le reste des ingrédients étaient correctes. En résumé, je n'y retournerai pas. Tel que déjà mentionné, la quantité de gras m'a écœuré et m'a donné mal au cœur. D'ailleurs, le prix aussi m'a donné mal au cœur; beaucoup trop cher pour l'expérience que j'ai eu.
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