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  • Très beau restaurant. Il ne restait pas de place, alors on nous a proposé les balançoires et c'était une très belle expérience. On a suivi les suggestions du serveur et il nous a suggéré des entrées un peu trop grasses (rondelle d'oignon et croquette de quinoa). Je trouve souvent que les restaurants végétariens comblent le manque de viande par le gras. L'accompagnement de salsa ananas avec la croquette était très rafraîchissant et une bonne idée à mon avis. Nous avons pris un gnocchi de patate douce et sarrasin avec pesto-chanvre-basilic et un steak de céleri-rave. Le gnocchi avait une bonne texture, mais la sauce était trop fort en goût pour que l'on puisse détecter le goût de la patate douce. Le plat était frais et bon, mais rien d'extraordinaire. Le steak de céleri-rave était original et nous avons ou goûter le produit, car il n'avait pas trop de sauce. Le service était attentionné et très souriant de tous les serveurs qui sont passés à table. Le serveur a entendu qu'on fêtait un anniversaire alors il a amène une petite bougie avec notre dessert et c'était une belle attention. J'ai demandé un vin léger rouge et il n'était plus disponible, alors on m'a proposé une autre bouteille. La suggestion n'était pas du tout semblable mais ça ne m'a pas dérangé. C'était une bouteille qui n'était pas sur leur carte. La seule chose c'est que j'ai demandé au serveur si le vin était fait de cabernet franc et il m'a juste dit que c'était un mélange de cépages qu'on ne pouvait pas savoir. Après vérification sur internet, c'était bien du cabernet franc. Je trouve ça normal pour un serveur, qui était nouveau, de ne pas connaître tout sur le vin, mais il aurait dû demander à un collègue, faire une recherche ou simplement dire qu'il ne le savait pas. Mais bon, sinon le service était impeccable.
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