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  • Bien que son affichage soit plutôt timide sur la rue St-Hubert, une fois à l'intérieur son décor vous charmera et vous vous sentirez très vite confortable. J'ai commandé la soupe repas Ramen Miso Épicé qui est composé de maïs, champignons, oignons vert, feuille de nori, œuf, porc haché et nouille ramen. Le riche bouillon était parfaitement épicé. Les grains de maïs sucré coupaient le gras du bouillon, ce qui offrait une belle balance de saveurs. La teneur en sel était très plaisante aussi (je n'était pas assoiffée en sortant du restaurant comme ça m'es déjà arrivé avec d'autre soupe repas). L'œuf était parfaitement cuit dure avec son jaune encore mollet. Mon seul commentaire négatif serait le ratio de porc haché versus les nouilles ramen. Il y avait beaucoup trop de porc. J'ai eu seulement 3-4 bouchés de nouille tandis que le porc haché semblait être infinie dans mon bol. J'aurais voulu plus de nouille ramen. Aussi, je n'ai pas trop aimé la feuille de nori mais il s'agit ici de mes goûts personnels. Après ce bol, je n'avais plus faim et donc pour 14,00$ je trouve cela très raisonnable vu la qualité du plat présenté. Pour finir, le service était courtois et attentionné. Mon avis final: si vous prévoyez visiter la Plaza St-Hubert, allez vous réchauffez avec une bonne soupe ramen! Ca vaut le détour!
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