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  • La ville de Montréal est chanceuse d'avoir sa propre pâtisserie entièrement végane! Ici, pas de produit issu de l'exploitation animale. On peut donc se laisser tenter par une gâterie ou 2 avec la conscience tranquille (sauf, peut-être, si vous êtes du genre à compter les calories!) Sans le savoir, vous êtes peut-être déjà familier(ère) avec Sophie Sucrée: leurs nombreux desserts et viennoiseries sont de plus en plus populaires et on en retrouve dans plusieurs marchés, cafés et restaurants végétariens et/ou végétaliens. Même si l'atelier est surtout apprécié pour ses cupcakes, on retrouve aussi des brownies, des biscuits, des tartelettes, des brioches, des scones, des muffins, des truffes et différentes saveurs de pain aux bananes. Si vous avez la dent sucrée, c'est donc une destination de choix! Quelques options salées limitées sont également disponibles (p. ex. feuilleté aux épinards). À noter également que l'ensemble des ingrédients utilisés dans les différentes confections est listé sur le site web officiel. J'apprécie la transparence! Gardez toutefois en tête que l'atelier ne compte que quelques places assises (environ une dizaine) donc privilégiez les commandes à emporter. Par contre, si vous arrivez à avoir une place, l'établissement est agréable et offre une grande sélection de thés. La décoration est composée de blanc et de rose et "fit" avec ce qu'on s'attend d'une pâtisserie majoritairement connue pour ses cupcakes. Au passage, Sophie Sucrée prend également en charge des commandes spéciales pour des gâteaux et offre, lors du temps des Fêtes, au moins 2 bûches de Noël. Je recommande!
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