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| - En tant que Français, je me devais de tester ce nouveau restaurant qui mélange cuisine française et cuisine baja.
Dès notre arrivée, nous avons été surpris par l'endroit : la terrasse ensoleillée est très agréable et à l'intérieur, la décoration est extrêmement soignée. C'est aussi très spacieux. Le service était impeccable et tout le personnel gentil et rapide.
La carte proposait beaucoup de plats avec des ingrédients français, qui s'accordaient parfaitement avec la cuisine baja. C'était la première fois que nous goutions des plats aussi étonnants, risqués, et délicieux. Les nachos au brie, les crevettes, tout était très bon. Et le dessert, des gâteaux de crêpes, ont permis de terminer le repas sur une note toute aussi positive qu'il avait commencé. Cerise sur le gâteau, le chef, très sympathique et accueillant, est venu échanger quelques mots de français avec nous (il a étudié la cuisine en France avec les plus grands chefs !).
A quand un Hotel California Restaurant à Paris ?
As French people, we had to try this new restaurant that mix French and Baja cuisine. The place was very beautiful, clean, with a great terrasse. Inside, it's huge and the design is perfect. the staff was really nice, and professional.
We were surprised and amazed by the menu (a lot of meals include French ingredients that we love). Everything we tried was very tasty, fresh, and delicious (Nachos with brie, shrimps...) from apetizers to dessert (a crêpes cake, amazing). The chef, very nice and welcoming came to speak to us in French (he learned French cuisine with the biggest chef of the country !). It was a perfect afternoon.
Now, we want a Hotel California Restaurant in Paris.
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