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| - C'est la 4ème fois que je viens chez Evoo (3 brunchs et un souper).
Claudie, vous accueille avec le sourire et offre toujours beaucoup de détails sur les plats et la carte, ce qui est toujours grandement apprécié.
J'ai eu l'honneur de rencontrer le chef aujourd'hui, Peter, qui m'a lui même apporté mon full Irish. Ce fut délicieux, encore meilleur que les fois précédentes, peut-être le fait que le chef me l'ai servi lui-même
Autre raison pour venir ici, le choix des ingrédients, on perçoit très bien l'importance que ça a dans les plats et dans les saveurs qui nous sont transmises.
Pour un épicurien, comme moi, l'important ce n'est pas la quantité, mais la qualité et chez Evoo, vous trouverez ça.
De plus cette petite touche Irlandaise apportée par Peter, apporte une touche d'originalité.
Je tiens à préciser que je n'ai pas été soudoyer par Evoo, c'est juste mon avis.
A bientôt
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