Ça faisait un bout que je voulais essayer Universel, tant que j'en entendais parler. Et avec raison! Belle place qui spécialise dans le brunch et sait bien faire les patates. (quand même important, non?) De mon côté, j'ai essayé la crêpe aux pommes, bacon et cheddar. Assez intense, et pas mal goûteux. En plus d'être bien cuite avec les ingrédients bien balancés, elle était accompagnée de leurs patates signatures. Miam! En plus d'un menu fiable, leur staff est très bien choisi. Les serveurs sont attentionnés, amicables, et vont au-delà de ce qui est attendu dans le cadre de la restaurantion. Ils sont rapides à se faire ami et cherchent le sourire de leurs clients.
J'aime bien.