Évidemment, il s'agit d'une chaine bien établie d'un style restoration rapide. Vous aviez faim et vous aviez peu de temps, Sushi Shop sera satisfaisant.
Si vous recherchez un goût de sushi authentique, vous seriez déçu. Il y a une bonne variété de makis dont certains font l'objet d'un mariage des cuisines de l'Est et de l'Ouest. Une belle fusion... parfois douteuse.
La succursale sur St-Martin est de petite taille avec tout au plus 15-20 places assises.