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| - Ça faisait TRÈS longtemps que nous attendions un restaurant de qualité dans ce secteur de Rosemont. Enfin, il est arrivé! Et pas n'importe lequel, le bébé de Charles-Antoine Crête, vedette, produit du Toqué!
Nous l'avons essayé au jour 3. Voici nos constats :
- Surpris, ce n'est pas présentation gastronomique, mais bistro/taverne
- Créatif, beaucoup d'intrigue, il faut y retourner
- Le service est EXCEPTIONNEL
- Plateau de la mer, une fortune pour la quantité, mais super au goût
- Carpaccio, les tranches (très minces) débordent de l'assiette et recouvrent une montagne de légumes marinés, mayonnaise et de gros morceaux de parmigiano, à essayer
- Bourgots, recouvert de légumes finement hachés avec son jus, fantastique
- Seule déception : cerf et calmar, c'est en réalité une salade et on s'y perd, on fini par chercher le cerf et les tranches de calmar.
C'est honnêtement super sympathique! Une réussite complète.
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