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| - Ouf ! Par où commencer ? Je dois dire que l'endroit porte bien son nom, car je dois franchement faire preuve de beaucoup d'imagination pour trouver un point positif à l'expérience que j'y ai vécue. Était-ce un " jour sans " pour le personnel ? Possible. Je l'espère.
Dès le début, ça ne s'est pas très bien passé. Le serveur a commencé par nous annoncer qu'il ne restait que quatre portions de soupe à servir en entrée dans la table d'hôte. Nous étions 12 personnes et nous avions réservé. Et il était midi, un mardi. J'aurais compris ce genre de situation un dimanche soir à 21h30, en arrivant à l'improviste. Enfin...
Après avoir décidé qui parmi nous prendrait de la soupe et qui opterait pour la salade ou le jus de tomate, nous avons commandé du vin rouge. Et ce fut du vrai vaudeville. Le serveur a d'abord amené la mauvaise bouteille. Bon, ça arrive, aucun problème, n'est-ce pas ? Vingt minutes plus tard, il est revenu avec la bonne bouteille. Entre-temps, il avait amené deux verres de vin blanc pour deux personnes du groupe. Et je crois que c'est ce qui l'a mélangé. En amenant la bouteille de rouge, il a amené quatre verres. Il devait en amener six. Il est donc reparti et est revenu avec deux verres de vin blanc pour les deux personnes qui voulaient en réalité du vin rouge de la bouteille déjà amenée. Il est donc reparti et est revenu avec un verre de vin rouge rempli et... c'est tout. Aucune idée ce qui est arrivé à l'autre verre. À ce moment, je commençais à être très heureux de ne pas avoir pris de vin. La phrase " la modération a bien meilleur goût " prenait vraiment tout son sens.
En plus de la saga du vin, il y a eu la saga de l'eau. Parce qu'il faut dire que certaines personnes se sont retrouvées avec de l'eau au lieu du vin et vice versa. Tout est éventuellement rentré dans l'ordre, mais j'ai tout de même beaucoup de respect pour le désodorisant du serveur, qui, malgré qu' il était complètement dépassé, ne transpirait pas du tout.
La bouffe, maintenant. Je croyais, j'espérais que ce point allait sauver l'honneur, puisque, il faut le dire, le menu était assez diversifié et intéressant. Il y en avait pour tous les goûts : des pâtes (lasagne, tortellini), de la viande (bavette de buf), du fish and chips, du saumon, de la quiche et des sandwichs. Étant un grand amateur de poutine, j'ai essayé la poutine de luxe, un mélange légumes, viande de poulet, fromage et patates. C'était tout juste correct. Sans plus. Considérant que je misais là-dessus pour ajouter une ou deux étoiles à ma note, j'ai été déçu. D'autant plus que j'ai eu mal au ventre tout l'après-midi !
Pour compléter le tout, au moment des desserts, le serveur nous a expliqué qu'il ne restait plus du dessert du jour inclus dans la table d'hôte et qu'il faudrait donc payer pour avoir un autre type de dessert si on y tenait absolument. Suis-je le seul à penser que, quand un commerce n'est pas capable de fournir ce qu'il propose dans une offre, il devrait compenser gratuitement ?
Bref. Un formidable " jour sans " ou la valeur réelle de ce restaurant ? Je lui accorde une circonstance atténuante : nous étions deux gros groupes en même temps et il était clair que ce n'était pas habituel. N'empêche... Je doute que je vais y retourner. Quand même dommage, vu qu'il est à deux pas de mon travail et que le menu diversifié permet d'essayer plusieurs plats différents sans se lasser.
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