La nourriture est bonne, mais le Mitsuki de Saint-Hubert n'est pas comparable à celui du Quartier Dix30. Un beau décor, mais les tables sont beaucoup trop entassées comparé aux autres Mitsuki. On remarque sur le menu que ce ne sont pas tous les sushis qui sont disponibles, certaines sortes sont seulement pour la livraison ou pour emporter.. Ce qui était un peu décevant. Le service était bien comparé à d'autres restaurants de sushis à volonté, on ne manquait jamais d'eau. Pour vivre une meilleure expérience, celui au Quartier Dix30 est beaucoup mieux et même si Saint-Hubert offre les mêmes sushis, ils sont meilleurs au Dix30. Le seul plus de ce restaurant c'est le apportez votre vin.