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  • Nouveau quartier nouveau challenge : dénicher les bonnes adresses pour bruncher. Je suis passée plusieurs fois devant Beaufort, et c'était toujours bondé, bon signe ? Nous voilà attablés face à la cuisine ouverte sur la salle, de grandes ardoises où sont listés des plats aux connotations nordiques : saumon gravlax, welsh, croissant norvégien... Miam, un peu de changement ! J'ai du coup pris le welsh déjeuner : pain nordique trempé dans la bière brune, sauce au bleu, œuf au plat et fruits confis. Une explosion de saveur ! Mon chéri a pris la poutine déjeuner : patates rôties, cheddar vieilli, sauce welsh (bière brune, crème et moutarde de dijou) sur laquelle trône un oeuf poché. Des plats vraiment originaux, très beaux et plein de saveurs. Le service est très rapide et très chaleureux et pour finir en beauté, les prix sont très correct. Ah, sans oublier que Beaufort ne propose pas de café filtre, mais une belle sélection de café : americano, latté, chaï... pour tous les goûts. Je recommande fortement cet endroit, même si j'aimerais le garder pour moi !
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