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  • Certains me trouveront naïf, mais j'ai été attiré dans cette boucherie de la rue Jean-Talon à cause de son enseigne clamant qu'on y faisait «la meilleure merguez en ville». Étant un fervent amateur de merguez, je suis entré dans cette petite boucherie, où de nombreux bouchers s'entassaient derrière le comptoir, s'activant à servir les nombreux clients. Aussi, le boucher, malgré la cohue, a pris le temps de m'expliquer qu'on offrait des merguez au boeuf pour environ 10 dollars par livre et de la merguez, traditionnelle, à l'agneau, pour environ 16 $ par livre. Chacune d'entre elle se déclinait en piquante ou en non piquante. Flairant l'aubaine, j'ai décidé d'y aller pour la merguez au boeuf, d'autant plus que je n'en avais jamais mangé. Et, bien entendu, je l'ai choisi piquante. Était-ce la meilleure merguez en ville, brûlez-vous de découvrir ? Je ne suis pas expert en la matière et je me limiterai à dire que c'est une des très bonne merguez que j'ai mangé, très bien épicée, mais qui aurait gagné à être plus piquante. Et, à 2,06 $ pour quatre saucisses, j'ai sans aucun doute fait une bonne affaire !
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