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| - 5 étoiles ça n'arrive pas à tous les jours! Le 5 étoiles est justifié par la qualité de l'expérience que j'ai vécu et ce, à tout les niveaux. J'ai visité le 400 coups dans le cadre de Mtl à table. Pour 41$ on nous offrait un repas 3 services. Comme nous étions 3 gourmands à table et que la saucisse d'esturgeon qui figurait sur le menu régulier nous intriguait nous avons pris cette première entrée. La saucisse était moelleuse et goûteuse, très bien faite; une entrée tranquille qui se prend bien mais qui ne révolutionne pas la saucisse ni le monde des entrées. Ensuite, dans le menu de l'événement, nous avons eu 2 choix d'entrée soit la soupe à l'oignon blanc qui était vraiment un pur délice; onctueuse, réconfortante et riche, ainsi que la mousse de volaille: entrée copieuse et très riche en saveur. À mon goût la mousse était trop copieuse pour l'entrée surtout qu'elle était servie avec un excellent pain brioché. D'ailleurs, le pain. Le pain servi à notre arrivé était aussi vraiment très bon avec une mie moelleuse et dense. Nous avons appris que tous les pains sont fait sur place, triste pour nous car nous comptions de facto aller à la boulangerie qui les fournie mais un point de plus pour eux! Ensuite en plat principal nous avons eu le barbue sur courge spaghetti et bisque de crabe. Le poisson était encore une fois moelleux, léger et la cuisson était parfaite. Je n'ai pris qu'une bouchée de ce plat mais j'ai trouvé que la bisque était un peu trop présente. Mon plat à moi était la joue de porc braisée. Je ne suis pas une fan de porc habituellement mais laaaaaaa! Que c'était bon! La viande était tendre et légèrement caramélisée. Elle était servie avec une sauce délicieuse et avec des champignons et un genre de compote d'oignon. Un plat costaud et réconfortant. I like, like, like. Pour dessert on nous a servi une tartelette au chocolat noir: c'était bon mais je ne suis pas du type dessert riche et sucrée donc pas mon truc. J'ai pris la mousse au citron et meringue. C'était parfait pour moi: léger, texture super intéressante, mélange parfait entre l'acidité du citron et le sucrée de la meringue. On a aussi très bien bu: Cavas en entrée et un excellent Syrah dont je ne me souviens pas le nom pour moi. Le service était vraiment sympathique. Je trouve que souvent lors d'événement comme Mtl à table on ne reçoit pas la même qualité de bouffe et de service. Pas aux 400 coups. Je n'ai pas sentie qu'ils baissaient les standards pcq nous bénéficions d'un prix promotionnel. Ça pour moi ça démontre que le client est important. Pour finir si vous vous êtes rendu jusqu'ici (!!) le Resto est très beau et l'ambiance est agréable. Genre de Resto où on a le goût de rester à table longtemps pour jaser et refaire le monde! J'y retournerai.
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