La carnivore en moi, sceptique par le sans-gluten, le sans-rien-du-tout mouvement très présent ici me soufflait que je resterais sur ma faim, et que tout serait fade. Cliché, mensonge à moi-même et supposition !
J'ai pris une claque gustative, que ce soit à la première qu'à ma deuxième et (et oui) ma troisième visite. Les assiettes sont énorme, très savoureuses : plein de mélange de saveurs et de produits frais. Les falafel (fusion !!) sont divins et la salade de patates douces un régal.
Je retire tout ce que j'ai pu dire (ou penser) et je suis ravie de voir que ce genre de place existe, où les plats sont aussi bons que sains. Où les carnivores et les végan peuvent enfin s'entendre ;)
Ah, et laissez-vous tenter par la tarte pécan. Une claque gustative !