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  • Cette brûlerie St-Denis, qui a pignon sur la rue qui lui a donné son nom, est l'originale. Aussi, il s'agit d'une véritable institution à Montréal et elle mérite sa réputation. Sa carte des cafés offre un fabuleux choix de grains issus des quatre coins de la planète. Aussi, comme l'établissement est à la fois importateur et torréfacteur, on y trouve des cafés frais et leurs employés, bien entendu, savent manier la machine à espresso. Si vous n'êtes pas un grand amateur de café, rassurez-vous ; la variété de thés offerts à la Brûlerie St-Denis lui permettrait de prendre le nom de «Maison du thé St-Denis» advenant une pénurie mondiale de café. Le service y est toujours courtois, quoiqu'un peu lent, surtout en heure de pointe. On peut aussi manger sur place et commander une salade ou un sandwich. La nourriture servies est aussi simple que bonne, mais est à mon avis trop chère pour ce qu'elle vaut vraiment. Du reste, c'est pour le café qu'on fréquente la Brûlerie...
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