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| - Fière d'être le premier commentaire en français - encore plus de donner 5 étoiles à cet endroit fabuleux !
Je tiens à préciser que La Porte a réussi à s'inscrire dans mon top 5 des meilleurs restaurants au monde - bon, disons plutôt une partie de l'Europe, de l'Australie et du Québec, mais c'est déjà pas mal non ?
Pour ma fête, nous avons feuilleté le guide Mixeur des restaurants créatifs de Montréal. Et la description nous a vraiment botté ! Montréal ne manque pas de restaurants, ni de restaurants français, mais on ressort souvent un brin frustrés par le rapport qualité-prix, les quantités ou encore le contenu un peu trop ''banal''. Autant vous dire que la barre était très haute !
Imaginez déjà un restaurant intimiste et calme, sur l'avenue St Laurent. Impossible me direz-vous ? Et bien La Porte l'a fait !
A la carte, des classiques français (et Breton) revisités avec une pointe de folie et de nouveauté. C'est très beau dans l'assiette, tellement qu'on est presque triste de chambouler ce beau tableau. En bouche, c'est une explosion de saveurs inhabituelles et exquises. La carte des vins vous permettra quelques classiques évident de France (les Bourgogne !) enfin le service est parfait : disponible, explicatif et chaleureux.
Et surtout, surtout, on ne repart pas sans avoir essayé le dessert, le fameux Kouign Amann. Un délice. Une folie. Un pécher de gourmandise.
Je recommande donc fortement cet endroit et lui attribue avec plaisir ces 5 étoiles bien méritées !
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