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| - Cet avis est basé sur mon expérience durant MTL à Table.
Aïe, aïe, aïe!!! Quelle expérience extraordinaire! Ma meilleure amie et moi avons décidé de se gâter pour nos anniversaires en se payant un petit souper au Europea et MTL à table est certainement le moment le plus accessible pour le faire.
Du début à la fin, le service était impeccable. Courtois, bien informé et extrêmement professionnel. Le nec plus ultra! La serveuse s'est même assuré qu'il n'y avait aucune allergie alimentaire avant de commencer le service.
Un menu était prédéterminé pour l'événement et je crois qu'ils ont vraiment mis le doigt dessus, tout les choix étaient PARFAITS!! Dès le départ, nous avons reçu un assortiment de bouchées. Boeuf séché, cigare de fromage et pop corn aux truffes (j'en mangerait un sac format cinéma de celui-là! Ensuite, nous avons reçu un Cappuccino de crème de homard, purée de truffe avec du pain chaud et des beurres maison. Absolument fabuleux. Tellement onctueux et "homardeux" que je ne saurais décrire mon expérience! Ensuite, un carpaccio de veau de lait du Québec avec une crémeuse au thon parfumé et mesclun de pétales de fleurs, très beau et surtout très bon. La meilleure partie du repas selon moi! Après ça, nous avons reçu un velouté de topinambour et porcinis avec du foie gras au torchon à la râpe. Ma copine n'aime pas les champignons alors j'en ai hérité et c'est tant mieux, c'était délicieux! Et ça continue, (j'aurais jamais dû manger le pain haha) on reçoit un Terre et mer d'un croustillant de langoustine et poitrine d'une poule de Cornouaille, perso j'aurais pris juste des langoustines, la poule c'était bon, mais sans plus.
Finalement, une quantité massive de desserts... macarons, guimauves, financieurs, barbe à papa, meringues, madeleines.... et j'en passe! On est sorties de là 30 lbs plus lourds mais excessivement heureuses de notre aventure!
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