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| - Jolie et chaleureuse cabane à sucre située à environ 45 minutes de Montréal.
Bon, par où commencer?
En arrivant, personne ne nous indique comment le tout fonctionne, mais on nous indique les guichets où payer. Ok, ensuite? Après avoir signalé notre arrivée à l'hôte puisque nous avions réservé, on nous demande d'attendre dans une grosse salle qu'on vienne nous chercher...Grosse salle bondée de gens qui ont l'air tout aussi perdus que nous; des gens en file, des gens assis à des tables qui ont l'air plus qu'écoeurés d'attendre. Nous nous disons que puisque nous avons réservé, tout ira bien. Après avoir attendu 1 h 20 et nous être rendus compte que la file des gens n'ayant pas réservé avançait beaucoup plus vite, on annonce notre nom et on nous installe dans la salle à manger.
L'ambiance est festive et l'odeur.. Miam! Personnellement, je me dis que la longue et interminable attente en aura valu la peine. Notre très très sympathique jeune serveuse nous explique comment se déroulera le service. Elle nous a donc apporté les plats principaux à la table (omelette souflée, jambon, fèves au lard, flanc de lard, oreilles de christ, patates) et nous sommes allés nous servir une entrée (salades, soupe au pois) au buffet. Les plats étaient bien chauds et sentaient merveilleusement bons...sauf pour le goût d'huile/friture de la majorité des aliments. La soupe au pois était bonne, mais extrêmement salée. Les crêpes et les patates ne goûtaient que l'huile, après en avoir pris une bouchée je les ai malheureusement laissées dans mon assiette. Les salades étaient bonnes et l'omelette aussi. Les cretons étaient aussi délicieux! Je n'ai pas goûté aux autres plats, mais les autres invités de la table ont semblé apprécier.
Le service était rapide et courtois, mais nous aurions aimé avoir des verres et un pichet d'eau à la table...Tout ce salé et sucré....Ça donne soif! Notre serveuse nous en a gentiment apporté lorsque nous lui avons demandé. Nous n'avons pas consommé de boissons alcoolisées, mais je crois que les prix étaient raisonnables. Pour ce qui est de l'excellente tire, vous pouvez en profiter " à volonté " après le repas! Elle est servie dans une jolie cabane " La Sucrerie " à l'extérieur, près de la salle à manger. Il y a également quelques jeux pour les enfants et 3 ou 4 animaux (lama, chèvre...). Il est aussi possible de faire un tour de calèche pour 2 $ par personne.
Quoi qu'il en soit, j'ai bien aimé mon expérience, mais davantage pour la compagnie de mes ami(e)s et l'ambiance que la nourriture. J'ai aussi adoré aller faire une petite promenade dans les sentiers de la forêt derrière la cabane!
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