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| - Première impression : "paye pas de mine". Etant habituée des restau sur le pouce à base de pâtes (très populaires en France) j'hésitais à entrer chez pâtes bol, récemment ouvert sur Beaubien.
Puis un matin (tard), la faim et la proximité (et de la curiosité) ont eu raison de moi...
Seconde impression une fois entrée : c'est différent, un brin rustique (dans le bon sens du terme !), on a envie d'en savoir plus, on a envie de traîner ici, c'est chaleureux et ça sent bon !
Je regarde la carte et je vois, parmi le choix grandiose de pâtes de toutes sortes et de sauces délicieuses, des grilled cheese ainsi que des soupes. Hum, péché mignon.
Ma moitié prend un gros bol de pâtes (bol artisanal à son nom, bien sûr, que nous pouvons acheter sur place) et je prends le grilled cheese porc effiloché.
Verdict : tout est très frais, pâtes al-dente au possible, sauce onctueuse et savoureuse, et grilled cheese vraiment goûteux. Le café aussi est parfait.
On peut s'installer sur les grands bars en bois, regarder la rue Beaubien s'animer, ou bien prendre à emporter.
Un petit bémol toutefois, qui enlève la 5eme étoile, c'est le service un peut lent, bien que très agréable et souriant.
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