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  • Ah la prétention de la jeunesse. Oui les 'meatballs' sont bons, mais la cuisine ressemble plus à une cour de récré par l'atmosphère qui y règne : ce projet semble être celui d'un petit groupe de 'hipsters', ces néo-bourgeois bohèmes qui s'imaginent avoir tout découvert et tout inventé. Ça plaît, enfin ça plaît beaucoup à cette nouvelle génération qui croit que le service c'est parler et plaisanter avec ses copains en prenant votre commande. Et surtout, laissez vos mioches courir partout en hurlant, la vie ce n'est que du Montessori à grande échelle ...
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