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| - Qui pourrait donner moins de 5 étoiles à cette entreprise tellement innovatrice?
Culture biologique et responsable. Sans pesticides, herbicides ou fongicides, l'endroit mise sur l'équilibre des insectes pour prendre soin de ses plants. Des ruches sont également sur place. Afin d'utiliser le moins d'eau possible et de pouvoir éventuellement pouvoir implanter ce concept partout dans le monde, l'endroit récupère l'eau de pluie, la filtre à l'aide de tissus et la stock pour la réutiliser!
Les fermes lufa sont les premières fermes sur des toits au monde!!!! Ce n'est pas rien, il y a de quoi être fier d'être montréalais! Elles offrent environ 40 variétés de légumes différents et comme ce sont des serres, l'endroit peut fournir des produits de culture locale même l'hiver!
L'endroit offre des paniers de légumes bios de 3 formats différents 1-2 personnes, 2-3 personnes ou 3 personnes ou plus qui sont gratuitement livrés au point de chute le plus près de chez vous. Fait intéressant: bien que personnellement, je trouve intéressant d'avoir des paniers "surprise" et ainsi cuisiné avec des produits que je n'ai pas l'habitude d'utiliser, je sais que ce n'est pas le cas de tout le monde. C'est pourquoi, 2 jours avant la réception de votre panier, vous recevez un courriel qui vous dit le contenu de votre panier et il est possible de le modifier en échangeant ou ajoutant des choses! Quelle bonne idée!
L'endroit fait également affaire avec plusieurs autres producteurs locaux et bios afin de rendre ses paniers le plus complet possible avec des légumes et des fruits que les fermes lufa ne font pas elles-même pousser. Il est également possible d'agrémenter son panier des pains de La bête à pain (leur pain est délicieux!) et bientôt, d'oeufs et de fromages également!
Je suis revenue de ma visite de l'endroit avec un plant de poivrons, un sac de café, de la bette à carde et je me suis abonnée au concept! J'ai hâte de recevoir mon premier panier!
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