| rev:text
| - Bien que Brutopia soit l'une des microbrasseries les plus populaires du centre-ville de Montréal, il m'a fallu trop de temps avant d'y mettre enfin les pieds. Jusqu'à la semaine dernière, je ne la connaissais que très vaguement de nom, et n'avais entendu que des commentaires plus ou moins élogieux à son égard. J'ai donc décidé d'aller vérifier par moi-même. Et quoi de mieux que d'aller dans un bar le soir d'une joute de hockey pour tester son ambiance? Ce n'est pas le meilleur endroit pour regarder le hockey cependant; la partie est présentée en sourdine, musique branchée en arrière-fond... Un lundi soir tout de même bien occupé...et ce n'est pas comme si la place était restreinte; écrans plats, tables, tabourets et banquettes se déploient sur 3 étages... Je n'imagine pas les fins de semaine... Ses murs de briques et son éclairage tamisé, sa musique versatile, sa cuisine d'amuse-gueules et tapas, son ambiance bien urbaine; toutes ces caractéristiques attirent une clientèle très variée qui se compose linguistiquement d'au moins 60% d'anglophones. J'ai quand même réussi à me faire servir en français, ce qui dans le cas contraire, m'aurait franchement offusqué...
Entourée de pubs irlandais de renom, Brutopia a de la pression en ceci qu'elle se doit d'offrir des bonnes bières naturelles brassées à l'ancienne sur place afin de rivaliser avec les bars dits plus "commerciaux". Côté bières, j'ai été agréablement surpris. La brasserie utilise principalement des malts canadiens et y ajoutent des spécialités britanniques afin de créer une palette gustative distinguée. Je me suis pris une succulente pinte d'IPA au reflet ocre, que mon palais a grandement appréciée; un va-et-vient constant entre la douce amertume et la teneur maltée d'une bière réussie. Je me suis lancé par la suite sur un verre de Nut Brown (seulement 2,40$!!!), au nez évident de café moka, et au goût particulièrement prononcé de noisettes grillées. C'était presque du Nutella liquide... 5 bières sont offertes en permanence, et 3 bières s'ajoutent aux couleurs des quatre saisons...
-L'hiver, ne pas prendre un siège à proximité de la terrasse extérieure pour fumeurs. La porte s'ouvre continuellement et ça peut finir par déranger sérieusement.
-Trois terrasses sont ouvertes l'été.
-Plusieurs événements artistiques et spectacles musicaux ont lieu presque quotidiennement.
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)