Ce restaurant propose à ses clients de confectionner soi-même son hamburger en y ajoutant ses propres ingrédients. Le concept est donc agréable puisqu'on peut y choisir autant sa viande, sa garniture que son pain. Les viandes proposés sont de très bonnes qualité, car même du buf de Kobe est au menu. Parmi les nombreux ingrédients à mettre au choix dans son hamburger, on peut choisir de l'ananas grillé, du poulet effiloché ou encore du foie gras. Le concept est donc très amusant, mais la qualité n'est, malheureusement, pas toujours au rendez-vous. Les oignons qui composaient la confiture d'oignons dans le hamburger que j'ai commandé n'étaient pas assez cuits, et le service laissait quelque peu à désirer.