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  • Un peu surpris la première fois que j'ai mangé ici... les dumpings sont juteux et quand on les mange un peu trop chaud, c'est une surprise brûlante qui explose dans la bouche! C'est qu' il y a un peu de soupe dans chacune de ces petites bouchées et il faut une certaine pratique pour les savourer pleinement! Il faut s'y prendre lentement, faire un petite incision dans la pâte et laisser la soupe s'écouler lentement dans la bouche, prendre le temps de goûter les subtilités des saveurs! Une fois la technique maîtrisée, on développe une dépendance rapidement à ces sublimes confections originaires du Sud de la chine. Des saveurs de toute sortes et des combinaisons inusitée, j'ai bien aimé, entre autre, ceux au porc et pétoncle. Ici, c'est comptant seulement, mais les prix sont fort raisonnables. Un plateau fumant de 15 dumpings varie entre 10$ et 14$, ce qui est suffisant pour un appétit moyen. Je suggère au groupe de choisir des plateaux différents et de partager. Une option intéressante est de payer 1,50$ de plus pour avoir vos dumplings légèrement frits!
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