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| - Petit restaurant péruvien, de gestion familiale (les parents aux fourneaux et la fille aux tables) où l'on apporte son vin et où on mange pour 15$ un repas complet (excluant taxes et service), ça vous dit ?
L'endroit est petit et vite archi-plein et peut accueillir une trentaine de personne. Réservez à l'avance. Aux heures d'affluence, le service peut devenir considérablement lent, (ce qui est normal quand on songe qu'il n'y a que deux personnes à s'affairer dans la cuisine...).
Le menu est limité, peut-être 8-9 choix de plats, et manque certainement un peu d'originalité: Après tout, pourquoi se déplacer dans un restaurant si c'est pour se faire servir un poisson grillé ou un steak dans son plus simple appareil ? Tous les plats sont accompagnés des classiques haricots (délicieux) et de salade (ok).
Nous avons opté pour le poulet sauce à l'arachide, dont la sauce s'est avérée un peu décevante et le poulet plus ou moins grillé, et pour la brochette de coeur de boeuf mariné, dont la marinade était des plus ordinaire, mais dont la cuisson était parfaite. En somme, pas de quoi se plaindre mais pas non plus de quoi se réjouir...
Une chose cependant a rendu notre repas mémorable, et c'est justement le genre de chose pour laquelle on décide d'aller manger péruvien un soir: le ceviche! Contrairement à ce qui arrive parfois, celui-ci n'était pas préparé à l'avance, avec de tout petits morceaux de poisson sur-marinés. Que non! On nous l'a préparé sur demande, (comptez une quinzaine de minutes) avec de beaux gros morceaux de poisson (du tilapia ce soir-là), que le citron n'avait cuit qu'à l'extérieur, laissant l'intérieur cru, comme il se doit! Servi avec des oignons marinés, le tout était à la fois délicat et savoureux, et en plus, servi dans un format gargantuesque. Vaut définitivement le détour! Un fait à noter: le ceviche n'est servi qu'en entrée, à 7$, et ne fait pas partie de la table d'hôte.
En somme, ça reste un resto sympathique, sans prétention. Le menu est un peu décevant, mais le ceviche, ainsi que le prix, rachètent bien des imperfections. Aussi, comme d'autres entrées avaient l'air délicieuses, je recommanderais probablement aux intéressés de tout simplement laisser tomber les plats principaux et de s'en tenir à 2 entrées, dont l'incontournable ceviche, bien entendu...
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