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  • Sérieux, je ne plaisante pas, j'ai essayé d'aller à ce restaurant à trois reprises. À chaque fois, il était fermé!!! Je vous averti, vérifiez bien les heures d'ouvertures avant de vous y rendre. Je n'ai pas été à l'original sur St-Zotique mais oh combien j'en ai entendu parler! La Bottega à Laval ressemblerait à n'importe quelle autre chaines de restaurant. Le décor ressemble beaucoup à ceux de ses voisins Ben & Florentine et Boccacinos. Cependant, on peut y apercevoir un four à bois à l'intérieur, toujours un bon signe pour un resto de pizza ;) L'attente a été longue même s'il y avait quand même plusieurs places de disponibles. Et les tables sont quand même très rapprochées les unes des autres alors pas trop d'intimité. Mais mis à part ces détails, la nourriture était absolument top notch! J'étais si ravie de retrouver le Burrata sur leur tableau de spéciaux! Ce fromage frais est très difficile à trouver à Montréal puisqu'il doit être consommé dans les 48 heures qu'il est fabriqué et il n'est fabriqué qu'en Italie :O La pizza, la plus simple qu'il peut y avoir, la margherita, brillait par la fraicheur des ingrédients et la pâte qui était tout simplement parfaite. Un bon goût de beurre, bien croustillante, cette pâte à pizza était une des meilleures que j'ai goûtées! Combinés avec la sauce tomate un peu acidulée, le fromage mozarella en rondelle et les quelques feuilles de basilic, j'ai vécu un moment de pure bonheur! Les gnocchis étaient également délicieuses et tendres! Pour les dents sucrés, ils ont un bar à gelato avec plusieurs saveurs intéressantes! Somme toute, j'ai absolument adoré la bouffe! Le service et la location pourraient être sujets à amélioration. J'ai hâte d'essayer celui sur St-Zotique :)
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