| rev:text
| - Vous avez dit Brunch du dimanche ?
Ne cherchez plus. ZE PLACE TO BE IS : Le Chien Fumant.
J'ai toujours été "contre" le fait d'aller "bruncher" au resto et de payer des prix exubérants pour manger des oeufs brouillés, des toasts, des saucisses, des cressons et quelques tranches de fruits. Quant à moi, je me prépare rapidement tout ça à la maison (ça prend pas plus de 5 minutes à faire tout ça dans ma cuisine) ou je vais dans un resto de type "grasse joint" pour me faire préparer une assiette de ce genre à quelque 7 ou 8 dollars... pas plus !
Aussi, et par définition, pour qu'un repas puisse être appelé un brunch, il doit combiner et des items du BReakfast (petit-déjeuner) et des items du lUNCH (lunch, hah !). Look it up ! Et arrêtons de nous faire berner, bon !
Quant à moi, mon opinion sur les brunchs de ce type tient (et tiendra) toujours.
Évidemment, je ne peux m'empêcher d'aller dans ces établissements où l'on sert de faux-brunchs, des déjeuners à la fausse identité, lorsque par exemple je suis invitée à un anniversaire ou une réunion d'affaire ; j'ai mes opinions mais je ne fais pas *toujours* ma princesse. ;-)
Ceci dit, depuis bientôt un an, je suis fière d'avouer que le brunch est un de mes péchés mignons. Ouiiii ! Mais attention. Pas n'importe quel "brunch" ; celui du Chien Fumant particulièrement (et presqu'uniquement).
Le Chien Fumant, à ajouter à son carnet d'adresses si :
A) Tu aimes bruncher ;
B) Tu aimes te régaler ;
C) Tu te considères "foodie" (ou gastronome, pour être correct ;-) ;
D) Tu veux épater ta douce-moitié / tes parentes / ses parents / tes amis ;
E) Tu veux du WOW dans ta bouche ;
F) Tu as besoin d'une nouvelle adresse dans ton carnet.
Prendre note qu'il faut réserver pour s'assurer d'y manger pour le brunch (servi uniquement le dimanche) ; l'endroit, de mémoire, assoit une trentaine de personnes à la fois seulement. Avec sa déco rustique, son mobilier de bois, ses ardoises noires, les conserves sur les étalages comme des bibelots, sa vaisselles aux motifs qui rappellent la campagne (vous savez ces dessins à l'encre bleu marin, rouge presque bourgogne ou même noire ou bleu indigo ?), et sa grande cuisine a aire ouverte, le Chien Fumant est un petit resto bien chaleureux et convivial. On se croirait chez les chefs-mêmes !
Je n'y suis allée que pour le brunchs ; waffles, poulet frit, saucisse maison, croque-monsieur, pulled-pork, jus d'orange fraichement pressé et servi dans un assortiment de carafe et de verre à Campari... MAMMA MIA, tout était vraiment un pur délice autant pour les yeux que pour les papilles gustatives et la panse !
Alors, ma prochaine rencontre avec Ze Smoking Dog sera très certainement le soir pour le souper... j'ai très très hâte (et il va sans dire que mes attentes sont élevées).
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)