Je ne veux pas être trop nostalgique, mais je fréquentais beaucoup plus la rue St-Denis durant mes années de collège au début des années '80. St-Denis "en bas" (de Sherbrooke) était mon parcours régulier entre le CEGEP du Vieux-Montréal et le métro Berri et les restos, cafés et bars sur mon parcours étaient des arrêts réguliers. Oui, déjà à l'époque les plus vieux trouvaient que ça n'avait pas le charme des années '60, mais la plupart des établissements étaient petits, pas chers et indépendants. Aujourd'hui, c'est le royaume des chaînes, des prix élevés et des établissements visant les touristes.
Dans ce contexte, j'ai trouvé rafraîchissant de passer une soirée chez Diablo BBQ, un établissement indépendant et original. Boudant les concepts de chaînes et de la nourriture industrielle, Diablos exploite un fumoir sur place ou ils fument à point des spécialités BBQ succulentes et originales. L'endroit est petit et chaleureux. L'ambiance et le service sont incroyables. Une bonne raison de revenir sur St-Denis en bas!