Nous cherchions un lieu ouvert relativement tard un lundi soir pour aller souper avant un spectacle, qui lui, demarrait tres tard. Marché 27 était bien situé par rapport a la salle de spectacle et cela nous a donné l'opportunité de le tester. La spécialité c'est les tartares. La plupart des copines du groupe aimaient les tartares mais une personne était vegetarienne et elle a eu un choix plus limité. Sur le menu des tartares de viande ou de poisson et aussi des sauces diverses selon que vous aimez épicé ou pas. Il ya des choix proposés sur le menu mais les plus aventuriers tenteront peut-être de se faire leur propre plat en selectionnant une proteine et une sauce parmis les multiples choix 'bar a tartare'.
J'ai choisi du saumon fumé avec une sauce qui me semblait interessante et épicée avec du chipotle. J'ai beaucoup aimé mais la prochaine fois je prendrai plutôt le saumon cru car le fumé ça rajoute du sel et je suis pas habituée a tant de sel dans un plat. Les copines ont choisi divers assemblages et tout le monde était ravi. J'avais aussi pris des huitres en entrée, intriguée par le mélange proposé.
L'ambiance est relax, la musique peut etre un peu forte mais nous etions pres d'une fenetre qui etait grande ouverte sur l'exterieur alors le son se propageait bien quand même. Le bar est attrayant, je me vois bien y retourner pour me poser au comptoire seule et prendre un verre de vin avec un tartare.